Firmenphilosophie
Seit 1992 fühlt sich das Hamburger Gastmahl dem Leistungsversprechen individuell geplanter, qualitativ hochwertiger und stimmungsvoll umgesetzter Außer-Haus-Gastronomie verpflichtet. Mit einem Höchstmaß an Servicequalität, Kreativität und Verlässlichkeit können wir viele namhafte Unternehmen seit langem zu unseren zufriedenen Kunden zählen.
Im Mittelpunkt stehen Sie als Gastgeber und Ihre persönlichen Vorstellungen, die wir für Sie effektvoll und facettenreich verwirklichen.
Es ist unser höchster Anspruch, ein Fest für Sie entstehen zu lassen, das nicht nur mit kulinarischen Highlights glänzt, sondern auch von innen heraus zu strahlen weiß, mit professioneller Planung, perfekter Organisation, kreativen Ideen und absoluter Budgettreue.
Die Zubereitung der Speisen steht für uns im Mittelpunkt. Sie beginnt mit der strengen Auswahl der Zutaten. In unserer Zentralküche werden die Zutaten nach allen Regeln der Kochkunst verarbeitet und zubereitet.
Das hohe Leistungsniveau unserer Küche wird eingeschlossen in eine präzise Ablaufplanung, die von erfahrenen Projektleitern sorgfältig ausgearbeitet wird. Denn nur Professionalität und absolute Sicherheit im Ablauf garantieren einen einwandfreien und glanzvollen Veranstaltungsablauf.